Studijsko putovanje u Albaniju

Objavljeno August 27, 2012

Jednodnevno studijsko putovanje crnogorskih učesnika rute u Albaniju, realizovano je 23. avgusta 2012. godine.

Ovo studijsko putovanje je pomoglo jačanju raspoloživih resursa u cilju poboljšanja tehničkih i upravljačkih kapaciteta, kao i pripremi projektnih učesnika da postanu akteri ove tematske rute i u poznavanju sastandardima, propisima i vizijom održivosti rute.

Ova projektna aktivnost je usmjerena ka poboljšanju kvaliteta etno-gastronomskih proizvoda i usluga, jačanju veza između učesnika Etno-gastronomske rute u cilju razvoja budućih održivih inicijativa i ponovnog otkrića tradicije ovog područja.

Naši projektni partneri na albanskoj strain – CERAI i Permakultura resursni centar, pripremili su zanimljiv program, tako da je 19 crnogorskih učesnika, u pratnji predstavnika CSTI tima i prevodioca, posjetilo:

1. Etnografski muzej "Oso Kuka" u Skadru;
2. Vinariju "Kajoshi" u selu Štoj i Ri, nadomak Skadra, gdje je vlasnik vinarije Nazmi Kajoši priredio degustaciju vina za goste iz Crne Gore;
3. restoran ”Zum Rappen” u selu Široke, gdje su učesnici studijskog putovanja imali priliku da probaju tradicionalna albanska jela;
4. tekstilnu radionicu "Nesa", u selu Zogaj, u vlasništvu zanatlije Nebije Qotaj gdje se proizvode tipični albanski tepisi“ćilimi” i
5. tvrđavu “Rozafa” u Skadru, gdje je program naših posjeta u Albaniji i završen.

Jednodnevno studijsko putovanje u Albaniji je organizovano u cilju razmjene iskustava, pružajući posebnu priliku učesnicima da se upoznaju sa dobrim etno-gastronomskim praksama i inicijativama u području Skadarskog jezera.